 |
Genel Müdürün Mektubu
Değerli Pera Palace Hotel Dostları,
2012 yılının ilk günlerinden merhaba... Konuklarımızla güzel bir yılbaşı akşamı yaşadıktan sonra, yeni yılın enerjisiyle çalışmalarımıza devam ediyoruz. Özellikle, Harper's Bazaar Dergisi'nin İngiltere edisyonunun Ocak sayısında otelimizin dünyadaki "En İyi On Haftasonu Seçeneği" arasına girerek İstanbul'dan tek otel olarak yer alması, bizleri onurlandırdı... Önümüzdeki günlerde ise, otelimizin keyfini daha fazla çıkarmanızı sağlamak için çok hoş sürprizlerimiz var. Kürşat Başar Dörtlüsü ile "Pera'da Zaman" geceleri, bunların ilki...
2012, bizler için başka bir açıdan da çok önemli; 1892 yılında kurulan Pera Palace Hotel'in 120. yılı... Sadece ülkemizde değil, dünya otelcilik tarihinde de bir otel olarak tasarlanan ve sadece otel olarak hizmet vermeye devam eden az sayıdaki yapıdan biri olan Pera Palace Hotel, bu özelliği ile anıtsal bir yapı. Otelimizin 120. yaşını kutlamak için, "The Most Famous Hotels in the World" ailesinin kurucusu, yazar Andreas Augustin'in kaleme aldığı Pera Palace Hotel kitabının yakında yayınlanacağının da müjdesini vermek isterim.
2012 yılındaki tüm sürpriz ve etkinliklerimizi zamanı geldikçe sizlerle bu bültenimiz üzerinden paylaşmak ve bu büyülü hikayenin 120.yılını birlikte kutlamak dileğiyle..
Sevgi ve saygılarımızla,
Pınar Kartal Timer |
|
|
 |
| Kürşat Başar'la "Pera'da Zaman"... |
Pera Palace Hotel'in efsanevi barı Orient, Ocak ayından itibaren Kürşat Başar Dörtlüsü'nü ağırlıyor... 21 Ocak Cumartesi akşamı 22.00 itibariyle sahne alacak dörtlüde, saksafonda Kürşat Başar, piyanoda Burçin Büke, basta Volkan Hürsever ve davulda Deniz Dündar var. Müzisyenlere, Pera Palace Hotel'deki akşamlara özel olarak, solist Şenay Lambaoğlu eşlik edecek.
devamı için |
|
|
 |
| Lezzet fırtınası |
Agatha Restaurant 16 Ocak’tan itibaren İtalyan lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. Executive Chef Arif Kemal Doğan'ın oluşturduğu tadım menüsünde, 1 Mart’a kadar birbirinden özel tadların keyfini çıkarabilirsiniz. Şefin tadım menüsü, kılıç balığı üçlemesi ile başlıyor. Kılıç balığı carpaccio, kılıç balığı tartar ve kılıç balığı mustan oluşan üçlemeyi, pecorino soslu ıspanaklı ve ricotta peynirli ravioli takip ediyor. Enginar püresi ve kurutulmuş domates ile servis edilen porçini mantarlı kalamar dolması yaz güneşini sofranıza getirirken, fesleğenli kavun sorbe ferahlatıyor. Ardından kuzu “loin”, pirzola, portakallı çıtır, balkabağı gnocchi servis ediliyor. Lezzet fırtınası, çilek sosla sunulan biberiye-amaretto panna cotta ile son buluyor... Rezervasyon; 212 377 40 00.
|
|
| Liz Behmoaras sohbeti |
"Pera Palace Hotel Perşembe Buluşmaları", 2012 yılında da hız kesmeden devam ediyor. 19 Ocak Perşembe günü konuğu, yazar Liz Behmoaras. Çevirmen ve serbest gazeteci olarak tanınan Behmoaras, Pera Palace Hotel'de, okurlarıyla Doğan Kitap'tan çıkan son kitabı "Sevmenin Zamanı"ndan bölümler paylaşacak. Pera Palace Hotel'in Doğan Kitap işbirliği ile, ücretsiz bir kültür hizmeti olarak gerçekleştirdiği Perşembe Buluşmaları'na katılmak için, 212 377 40 50'den rezervasyon yaptırılması gerekiyor. Buluşmaların detayları, www.perapalace.com adresindeki "Bu Ay" bölümünden takip edilebilir.
|
|
|
|
